| Hírek
| A helytelen táplálkozás okozza legtöbbször a daganatokat
| 2004. augusztus 09.
| A rosszindulatú daganatok a sejtekben kialakult mutációk következményei. A táplálékkal bejutó egyes anyagok – a túl sok zsiradék, a sózott, füstölt, pácolt ételek – idézhetik elő ezeket a változásokat. Ezt a folyamatot szerencsére gátolhatják bizonyos anyagok, például a vitaminok és az élelmi rostok.
| Növényi rostokat gyümölcsökből, zöldségekből és gabonafélékből nyerhetünk. Ezek csökkentik a zsírok, a cukrok lerakódását, amellett, hogy serkentik a bélműködést. A védő és tisztító szerepüknek köszönhetően csökkentik a vastag-, illetve végbélrák kialakulásának valószínűségét. Ajánlatos rendszeresen teljes kiőrlésű lisztből készült kenyeret és péksüteményt is enni. A napi rostbevitel mellett szükséges, hogy sok folyadékot fogyasszunk.
"Arra vonatkozóan azonban nincs előírás, hogy naponta mennyi rostot juttassunk a szervezetünkbe" – mondta lapunknak Zajkás Gábor főorvos, az Országos Élelmezés- és Táplálkozástudományi Intézet (OÉTI) igazgatóhelyettese. A főorvos azt javasolja, hogy fogyasszunk mindennap minél több zöldséget és gyümölcsöt. Kutatások is bizonyították: ha a megszokott mennyiség mellett, egy nap csak százötven grammal több gyümölcsöt, zöldséget, (például egy paradicsomot) eszünk, a szív- és érrendszeri megbetegedések kialakulásának valószínűségét akár húsz-negyven százalékkal is csökkenthetjük. A koszorúérbetegségek kialakulását hat-huszonkét százalékban mérsékelhetik a megfelelő táplálkozással. Sőt még az erős dohányosok és nagy mennyiségű alkoholt fogyasztók is jelentősen javíthatják esélyeiket a betegségek kialakulásával szemben.
Sokan mégis kerülik a rostos ételek fogyasztását, mondván, hogy felpuffaszt. Ezt úgy lehet kivédeni, hogy a szervezetet fokozatosan szoktatjuk a rostos élelmiszerek beviteléhez. "Napi egy kávéskanál zabkorpával is el lehet kezdeni az új életet" – mondta lapunknak Lindwurm Katalin, a Szent László Kórház vezető dietetikusa. A statisztikai adatok szerint a gyomorrákos megbetegedések száma csökkent az elmúlt években. Ennek hátterében éppen a táplálkozási szokások megváltozása áll, a kedvező folyamat annak köszönhető, hogy a magyarok a zsíros és füstölt húsok helyett, egyre több fehér húst fogyasztanak. A dietetikus elmondta: legfontosabb a betegségek kialakulásának megakadályozása, a megelőzés.
A Magyar Dietetikusok Országos Szövetségének szervezésében a Szent László Kórház szakemberei gyakran tartanak előadásokat általános iskolákban. A képekkel, rajzokkal, kis történetekkel színesített tanórák célja, hogy a gyerekek minél előbb tisztában legyenek a kiegyensúlyozott, egészséges táplálkozás fontosságával.
- Magyar Hírlap- EKCS
| | |
|
| | | | | | |  | Ön szerint fontos-e az köldökzsinór-őssejt eltárolása a gyermek születése után ?
| |
| |
| | | |
|
Nyitóoldal | Regisztráció | Letöltés | Akciók | Pályázatok | Fórumok | Az OrvosNet honlap célja | Pre Medicina Alapítvány
