20 éve ismert a táplálkozás és a daganatos betegségek megelőzhetőségének kapcsolata. Cikkünkben a táplálkozási kockázati tényezőkről és a kockázat csökkentésére szolgáló ajánlásokról olvashatnak.
Hazánkban a halálozás háromnegyed részéért táplálkozással és életmóddal összefüggő betegségek felelősek, a szív és érrendszeri, és a daganatos megbetegedések. Más szóval: a nem megfelelő táplálkozás és életmód jelentős mértékben hozzájárul a lakosság kedvezőtlen egészségi állapotához.